Ingrediencie:
PL – polievková lyžica
ČL – čajová lyžica
4 plátky lososa
2 dcl biele víno
2 PL masla
1 PL rastlinný olej
bylinky alebo korenie na ryby
Zdroj: –
POSTUP
” Šťavnaté kúsky lososa na bielom víne “
1. Lososa dobre osušíme a položíme na rozohriatu panvicu s maslom a rastlinným olejom.
2. Počas toho dochutíme korením alebo bylinkami (výborne sa hodí kôpor) a podlejeme bielym vínom.
3. Pomaly opekáme z každej strany 4-5 minút a necháme zopár minút pod pokrievkou “dôjsť” podľa toho, ako prepečenú rybku máme radi.
4. Prajeme dobrú chuť!
ODPORÚČAME K VÍNAM
Galántai Táncok, 2018, Polosuché
Galántai Táncok: Cuvée zo 4 odrôd, je zeleno-žlté s očarujúcou aromatikou a komplexnou ovocnosťou. Víno je harmonické, plné, očarujúce.
|
Doporučujeme k jedlám: Hydina, Morské plody, Predjedlá, Šaláty, Sladkovodné ryby, Zrelé a ťažké syry [ zobraziť recepty ] |
 |
Vyrobené vo vinárstve: Promitor Vinorum, Galanta [ zobraziť profil ] |
Rizling Rýnsky, 2017, Suché
Víno má zelenkavo-žltistú farbu a arómu s tónmi zeleného jablka, jemne doplnené vôňou lipového kvetu. V chuti je plnšia a komplexná s typickými sviežimi kyselinkami po ovociach.
|
Doporučujeme k jedlám: Hydina, Sladkovodné ryby, Zrelé a ťažké syry [ zobraziť recepty ] |
|
Vyrobené vo vinárstve: Promitor Vinorum, Galanta [ zobraziť profil ] |
Rizling Rýnsky, 2018, Suché
Rizling Rýnsky (barrique): Víno plné, komplexné, má žltú farbu, v chuti s tónmi zrelých hrušiek, jemne doplnené vôňou lipového kvetu.
|
Doporučujeme k jedlám: Cheese cake, Ementál, Gouda, Hydina, Sladkovodné ryby, Vegetariánske jedlá, Zajac, Zrelé a ťažké syry [ zobraziť recepty ] |
|
Vyrobené vo vinárstve: Promitor Vinorum, Galanta [ zobraziť profil ] |
Rizling Vlašský, 2015, Suché
Víno je zlatožltej farby kvôli vysokej zrelosti hrozna, s medovo-kvetinovou vôňou, mierne korenistou, v chuti extraktívne, s výraznými tónmi tropického ovocia, žltého melónu, ktoré končia s jemne horkastou mandlovou dochuťou.
|
Doporučujeme k jedlám: Bravčové mäso, Hydina [ zobraziť recepty ] |
|
Vyrobené vo vinárstve: Promitor Vinorum, Galanta [ zobraziť profil ] |
Rizling Vlašský, 2016, Suché
Víno je svetložltej farby s citrusovo-kvetinovou vôňou, v chuti extraktívne a ovocné, jemne korenisté. Je to kupáž rizlingov (Rizling Vlašský & Rizling Rýnsky) so sviežimi kyselinami, ktoré nasvedčujú o pôvode z vulkanického podložia.
|
Doporučujeme k jedlám: Hydina, Sladkovodné ryby, Vegetariánske jedlá, Zrelé a ťažké syry [ zobraziť recepty ] |
|
Vyrobené vo vinárstve: Promitor Vinorum, Galanta [ zobraziť profil ] |
Rizling Vlašský, 2017, Suché
Víno je svetložltej farby s citrusovo-kvetinovou vôňou, v chuti extraktívne a ovocné, jemne korenisté. Je to kupáž rizlingov (Rizling Vlašský & Rizling Rýnsky) so sviežimi kyselinami, ktoré nasvedčujú o pôvode z vulkanického podložia.
|
Doporučujeme k jedlám: Hydina, Sladkovodné ryby, Vegetariánske jedlá, Zrelé a ťažké syry [ zobraziť recepty ] |
|
Vyrobené vo vinárstve: Promitor Vinorum, Galanta [ zobraziť profil ] |
