Ingrediencie:
PL – polievková lyžica
ČL – čajová lyžica
1 kg hovädzieho predného
1 veľká cibuľa
6 strúčiku cesnaku
1 paradajkový pretlak
1 PL ochucovadla Erős Pista
2 dcl bieleho vína (suchého)
soľ
korenie
olej
Zdroj: –
POSTUP
” Popri varení tohoto pokrmu získate veľa času na vychutnanie vínka, ktoré sa do receptu pridáva “
1. Nasekanú cibuľu orestujeme na oleji
2. Pridáme mäso nakrájané na menšie kocky
3. Ak mäso zmení farbu do ružova, pridáme cesnak, paradajkový pretlak, soľ, korenie a necháme dusiť pod pokrievkou aj 2 hodiny
4. Podávame s ryžou, alebo s haluškami
5. Prajeme dobrú chuť!
ODPORÚČAME K VÍNAM
Cabernet Sauvignon, 2018, Suché
Cabernet Sauvignon: Víno tmavšej rubínovej farby, vo vôni aj v chuti prevládajú ovocné arómy čiernych ríbezlí, čučoriedky a lesné plody.
|
Doporučujeme k jedlám: Bravčové mäso, Camembert, Čokoládové dezerty, Divina, Ementál, Gouda, Grilovanie, Hovädzie mäso, Huby, hríby, Jahňacina, baranina, Kačka, Klobása, Teľacie mäso [ zobraziť recepty ] |
 |
Vyrobené vo vinárstve: Promitor Vinorum, Galanta [ zobraziť profil ] |
Grand cuvée, 2018, Suché
Grand cuvée: Frankovka modrá (40%) & Merlot (40%) & Cabernet Sauvignon (20%) - víno špičkové, plné, harmonické s jemnými kyselinami pre ozajstných gurmánov a obľúbencov mediteránskych vín.
|
Doporučujeme k jedlám: Bravčové mäso, Camembert, Čokoládové dezerty, Divina, Ementál, Gouda, Grilovanie, Hovädzie mäso, Jahňacina, baranina, Kačka, Teľacie mäso [ zobraziť recepty ] |
|
Vyrobené vo vinárstve: Promitor Vinorum, Galanta [ zobraziť profil ] |
Merle Petite (Merlot), 2017, Suché
Víno je tmavšej tehlovo-granátovej farby, ktoré sú sprevádzané vôňou čerešňového likéru (cherry), jemnou sladkou vanilkou a s karamelovými tónmi amerického dubu. Vyniká bohatým extraktom vďaka pôvodnej cukornatosti hrozna, a patrí k vínam so silným telom. Je to víno pre skúsenejších degustátorov a milovníkov vína mediteránskeho štýlu.
|
Doporučujeme k jedlám: Bravčové mäso, Čokoládové dezerty, Divina, Grilovanie, Hovädzie mäso, Jahňacina, baranina, Kačka, Syry Ementál, Gouda, Camembert, Teľacie mäso [ zobraziť recepty ] |
|
Vyrobené vo vinárstve: Promitor Vinorum, Galanta [ zobraziť profil ] |
Merle Petite (Merlot), 2018, Suché
Víno je tmavšej granátovej farby, vo vôni a v chuti nájdeme jemnú a čistú aromatiku bobuľového ovocia, malín, čučoriedok a ostružín, ktoré sú sprevádzané sladkými tanínmi vanilky z francúzkeho dubu. Vyniká bohatým extraktom vďaka pôvodnej cukornatosti hrozna, a patrí k vínam so silným telom. Je to víno pre skúsenejších degustátorov a milovníkov vína mediteránskeho štýlu.
|
Doporučujeme k jedlám: Bravčové mäso, Čokoládové dezerty, Divina, Grilovanie, Hovädzie mäso, Huby, hríby, Jahňacina, baranina, Kačka, Korenisté jedlá, Syry Ementál, Gouda, Camembert, Teľacie mäso, Torty a zákusky [ zobraziť recepty ] |
|
Vyrobené vo vinárstve: Promitor Vinorum, Galanta [ zobraziť profil ] |
Pinot Noir (Rulandské Modré), 2016, Suché
Víno dozrievalo v barikových sudoch 18 mesiacov.
Má typickú svetlomalinovú farbu a patrí k chuťovo plnším vínam so stredným telom.
Vo vôni dominujú maliny a červené ovocie, v chuti je jemne korenisté.
Doporučujeme k jedlám:
Bravčové mäso, Grilovanie, Hovädzie mäso, Hydina, Mäkké a jemné syry, Mastné ryby, Teľacie mäso
[ zobraziť recepty ]