O víne

Víno vo vianočnej kuchyni

Víno vo vianočnej kuchyni | regioWine
[ultimate_spacer height=”40″ height_on_tabs=”30″ height_on_tabs_portrait=”30″ height_on_mob_landscape=”20″ height_on_mob=”20″]

Mnohí z nás si Vianoce bez tradičných dobrôt nevedia ani predstaviť. Už aj vám sa zbiehajú slinky na drobné pečivo, jemného kapra v chrumkavej strúhankovej kruste a mamin tradičný majonézový šalát? V tom prípade je všetko presne tak, ako má byť. Ku klasickým vianočným dobrotám a tradíciám, ktoré ich sprevádzajú, patrí však celkom iste i pohár dobrého vínka. 

 

Sviatočné chvíle s najbližšími si zaslúžia slávnostný prípitok ale i vhodné víno k štedrovečernej večeri či posedeniu s návštevou. O tom, aké víno vybrať k vianočnému menu alebo aký druh zvoliť, ak sme na večeru pozvaní, sme priniesli niekoľko tipov v nedávnom článku.  Tentokrát sa pozrieme na to, kde všade môžeme víno využiť priamo pri príprave jednotlivých jedál

 

Pokojne si otvorte fľašku svojho obľúbeného vínka a nechajte sa inšpirovať. Možno niektorý z receptov vyskúšate i tieto sviatky.

[ultimate_spacer height=”40″ height_on_tabs=”30″ height_on_tabs_portrait=”30″ height_on_mob_landscape=”20″ height_on_mob=”20″]

Keď víno a jedlo jednoducho patria k sebe

Víno sme najčastejšie zvyknutí servírovať k jedlu. K tomu aké víno zvoliť ku ktorému pokrmu existuje niekoľko zaužívaných rád. Tá najdôležitejšia však znie – riaďte sa svojimi vlastnými chuťovými pohárikmi. Len v tom prípade si kombináciu chutného jedla a kvalitného vína vychutnáte naplno. 

 

Nuž a keď si chcete sviatočné menu tak trošku vyšperkovať, prilejte deci vínka aj do jedla. Pokojne aj dve. Stačí, ak si vyberiete niektoré z nasledujúcich jedál a vaši hostia sa budú počas večere doslova zalizovať.

 

NÁŠ TIP: Nezabudnite si pri príprave jedál na sviatočný stôl taktiež vychutnať pohárik kvalitného vína. Napríklad jedno z tých od vinára z vášho regiónu, ktoré ste si odkladali na špeciálnu príležitosť. Vianoce a prípravy okolo nich – to je predsa láska k blízkym a teplo domova.

[ultimate_spacer height=”40″ height_on_tabs=”30″ height_on_tabs_portrait=”30″ height_on_mob_landscape=”20″ height_on_mob=”20″]

Tipy na vianočné recepty s vínom

[ultimate_spacer height=”40″ height_on_tabs=”30″ height_on_tabs_portrait=”30″ height_on_mob_landscape=”20″ height_on_mob=”20″]

HLAVNÉ JEDLO

Niekto ostáva verný rybe a tí, ktorí sa obávajú zaseknutej kostičky v hrdle alebo rybku jednoducho nemusia, volia alternatívu. Vyskúšajte tento rok namiesto klasických rezňov jemné medailonky na červenom víne alebo tradičného kapra zameňte za populárneho lososa na bielom víne.

[ultimate_spacer height=”40″ height_on_tabs=”30″ height_on_tabs_portrait=”30″ height_on_mob_landscape=”20″ height_on_mob=”20″]

PRÍLOHA

Ak ste už majonézového šalátu doslova prejedený a hľadáte alternatívu, ktorú si môžete pripraviť napríklad aj počas ostatných sviatočných dní, máme pre vás skvelý tip. Rýchle, jednoduché a najmä chutné sú zemiaky, ktoré “okúpete” v bielom víne.

[ultimate_spacer height=”40″ height_on_tabs=”30″ height_on_tabs_portrait=”30″ height_on_mob_landscape=”20″ height_on_mob=”20″]

DEZERT A PEČIVO

Pozostáva vaše štedrovečerné menu z viacerých chodov, kde nemôže chýbať ani sladká bodka v podobe dezertu? Ak už sa do vašich hostí veľa toho nezmestí, celkom isto ich potešíte sviežim a na prípravu nenáročným dezertom, ktorý sme pre vás vybrali. Nakoniec ešte nezabudnite na drobné vianočné pečivo, ktoré nesmie chýbať na žiadnom sviatočnom stole.

[ultimate_spacer height=”40″ height_on_tabs=”30″ height_on_tabs_portrait=”30″ height_on_mob_landscape=”20″ height_on_mob=”20″]

Našli ste inšpiráciu na nový recept? Smelo do toho! Nech víno v kuchyni nájde svoje miesto nielen v pohári, ale napríklad i v jednom z našich receptov. A nezabudnite sa o výsledok podeliť v komentári na našej sociálnej sieti.

[ult_buttons btn_title=”POTREBUJEM OBJEDNAŤ VÍNO NA RECEPT” btn_link=”url:https%3A%2F%2Fregiowine.sk%2F|||” btn_align=”ubtn-center” btn_title_color=”#ffffff” btn_bg_color=”#4a8728″ icon_size=”32″ btn_icon_pos=”ubtn-sep-icon-at-left” btn_font_style=”font-weight:bold;”]